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Zettel (4): Bio in Zahlen

In der "Bio-Branchenbilanz" vom 19.02.2019 habe ich folgende Zahlen gelesen: (nach aktuellen Schätzungen)

° 2018 stellten jeden Tag fast 5 Bauern ihren Betrieb auf ökologische Landwirtschaft um

° 8,9 % der landwirtschaftlichen Flächen bewirtschaften damit Bio-Bauern

° fast 12 % aller Landwirtschaftsbetriebe waren Ende 2018 Bio-Höfe

° 2018 entschieden sich 1.727 landwirtschaftliche Betriebe für die Umstellung auf ökologische Landwirtschaft

° und die Tendenz ist steigend